ABASTOS 2.0
O auténtico Km.0: aquí comezou todo (2010)
Unha filosofía: cociña de mercado no mercado.
Cada día en función do que atopamos no mercado facemos unha nova carta.
Unha idea, tres ambientes: barra, terraza, mesas (comedor).
Un espazo que muda ao longo do día, ao ritmo do barrio, do clima e da tempada.
A orixe do noso xeito de entender o traballo no restaurante: proximidade, sinxeleza, inmediatez, produto.
Esencia de taberna. Un espazo aberto ao mercado, un xeito de vivir Compostela.
barra2.0@somosabastos.com
mesas2.0@somosabastos.com